Menos é mais!

Gastronomia outubro 13, 2016

Que no mundo da moda e afins, na dúvida, menos é mais, todo mundo sabe. Mas na gastronomia é uma novidade que tem virado moda. Uma tendência em que tamanho não é documento, em uma colher tem tanto sabor quanto em um prato inteiro. {eu diria que até mais.} Recentemente, tive o prazer de degustar da gastronomia minimalista. E que degustação.

Era aniversário de uma amiga do curso de italiano, que é vegetariana, e resolvemos entrar na onda dela. Pedimos o menu vegetariano. Eu que ando longe atrás de uma picanha, tive a certeza que essa galera que não come carne, come bem pra caramba. Que delícia. Eu sou super defensora do “comer com os olhos”, e beleza é o que não falta no minimalismo. Cada detalhe é pensado. Cada folhinha ou gota de molho tem seu lugar. Sem contar no ambiente do restaurante. Um verdadeiro charme. O atendimento, nem se fala. {E que atendimento! Vi com os meus próprios olhos o significado de “Deus Grego“. A Grécia está de parabéns!} O Restaurante fica no centro de Perugia e se chama L’Officina.

Infelizmente eu me esqueci de anotar o que era cada prato. Mas estava tudo deliciosíssimo. E lindo, como vocês vão ver. Eu queria levar pra casa cada potinho que chegava com as entradinhas. {as entradas, nem todas eram vegetarianas. Só os pratos principais mesmo.} Foram dez entradinhas, três pratos principais, sobremesa, pão, vinho e água. Sai sem aguentar mais… São pequenos, mas é muita coisa! Pagamos 25€ cada uma, e saímos felizes e encantas. Planejando o retorno.

ENTRADAS

Processed with Snapseed.

Processed with Snapseed.

Processed with Snapseed.

Processed with Snapseed.

Processed with Snapseed.

Processed with Snapseed.

Processed with Snapseed.

Processed with Snapseed.

Processed with Snapseed.

Processed with Snapseed.

JANTAR

Processed with Snapseed.

Processed with Snapseed.

Processed with Snapseed.

SOBREMESA

Processed with Snapseed.

Ufaa.. foi isso! Maravilhoso!

Arrivederci.

10 Comentários
Escrito Por maria lucaroni

Assis

Viagens outubro 13, 2016

Assis é a cidade natal de São Francisco de Assis e Santa Clara, aonde fundaram a ordem dos Franciscanos e das Clarissas. Eu já estive em Assis no ano passado, quando vim a Itália pela primeira vez. Mas dessa vez foi muito mais especial e emocionante. Tive o privilégio de ter como guia um colega do curso de italiano que é também um franciscano. Conhecer Assis ouvindo todas as histórias de como tudo aconteceu foi sem dúvida nenhuma inesquecível. Eu acredito que para mim, nascida e criada na religião católica tenha sido mais tocante do que para outros. Mas não falo por religião. Assis é daqueles lugares que sentimos a presença de Deus no nosso íntimo.

 

img_4536

Entrada da Capela de São Damião

 

Nós fomos a Assis por um motivo. Acontecia o retorno do crucifixo de São Damião à sua casa, a capela de São Damião, 800 anos depois por apenas 5 dias. {O crucifixo de São Damião original, foi levado para a Basílica de Santa Clara pelas Clarissas em aproximadamente 1257. E desde então permaneceu sob a tutela das irmãs Clarissas}. É indescritível tamanha emoção que foi participar de um acontecimento dessa grandeza. Tinha gente do mundo inteiro só para presenciar a estada do crucifixo ao seu lugar de origem. Passamos o dia lá. Assis fica a 30 minutos de Perugia de trem. Visitamos a capela de São Damião, Basília de Santa Clara e Basílica de São Francisco. {Que é patrimônio mundial, pela UNESCO}.

 

img_calendario1

Crucifixo de São Damião

 

Em torno do crucifixo original existem muitas crenças religiosas. De modos diferentes de enxergar a obra à milagres operados por ele. Hoje existem várias réplicas, mas em nenhuma é possível enxergar os detalhes que o pintor umbro, até hoje desconhecido destaca em sua obra.

 

img_4576

Basílica de São Francisco de Assis

img_4564

Basílica de Santa Clara

 

img_4567

Se você tiver a oportunidade, não deixe de conhecer Assis. Tenho certeza que será uma experiência incrível. Não só religiosa, mas humana. Além de uma aula de história, com muita arte.

Arrivederci.

3 Comentários
Escrito Por maria lucaroni

Perugia, aonde é isso menina!?

Lifestyle outubro 13, 2016

Calma aí, que já explico! Essa é a reação mais frequente desde que me mudei para a Itália. Vou fazer um resuminho breve e aos poucos vamos conhecendo e desvendando Perugia juntos.

 

img_4926

 

A divisão geográfica aqui é um pouco diferente da que estamos acostumados no Brasil, e consiste em Província, Comune e Paese. Perugia está localizada na região central da Itália. E a cidade “Paese” Perugia é a capital da Provincia Perugia, que também é a capital da região da Umbria. {É como se fosse SP e RJ, cidade e estado} Uma Provincia é constituída de várias cidades. Mas que respondem a capital e fazem parte da Comune. Atualmente a Comune possui cerca de 166 mil habitantes. Eu moro em Villa Pitignano, um “Paesino” que é comune de Perugia, e fica a 20 minutos do centro. {Para entender melhor: é como se Perugia fosse a cidade, e Villa Pitignano um bairro um pouquinho afastado. Foi assim que consegui entender.} Diferente né?!

 

img_4495

 

Processed with Snapseed.

 

Perugia é uma cidade histórica, formada em meados do século VI a.C. com influência Etrusca. {Os etruscos eram um aglomerado de povos que viveram na península Itálica na região a sul do rio Arno e a norte do Tibre.} O centro histórico é cercado por muralhas e composto por muitos monumentos, galerias e afrescos de antes, durante e depois de Cristo. É uma verdadeira aula de história a céu aberto. Acompanhada de muitas escadarias, subidas e descidas. O centro histórico fica a 450m acima do nível do mar e dá-lhe panturrilha e preparo físico. Mas vale a pena. O panorama é maravilhoso. Tanto de dia, quanto a noite. Dá para ficar horas e horas contemplando. E comendo e bebendo em algum bar ou restaurante com vista. Isso é Itália. Comilanças e mais comilanças. O termo “viver para comer” é real e oficial por aqui.

 

Processed with Snapseed.

 

Por mais que seja desconhecida por muitos, Perugia recebe muitos turistas o ano todo e de todas as partes do mundo. Mas os mais encontrados, são americanos e asiáticos. Além de ser uma cidade turística é um polo universitário, abriga a Universidade de Perugia e Universidade para estrangeiros de Perugia. Não é muito difícil ver pessoas andando com malas, chegando e indo embora.

 

img_5056

 

Processed with Snapseed.

 

img_5192

 

Bom, isso é um pouco do que é Perugia. Aos poucos vou apresentando mais dessa cidade que tem tanto a nos mostrar e ensinar.

Arrivederci!

 

4 Comentários
Escrito Por maria lucaroni
Instagram
Back to top arrow Subir